啟示一：正視問(wèn)題，快速反應(yīng) ,啟示二：舍小利，取大義 ,啟示三：正則通，通則大

    　　《闖關(guān)東》的“山東菜館”和《喬家大院》的“復(fù)字號(hào)”品牌故事告訴我們：經(jīng)營(yíng)企業(yè)看起來(lái)是斗智斗勇，實(shí)際上還是在比誠(chéng)比信

    　　□深圳中商國(guó)際管理研究院執(zhí)行院長(zhǎng) 楊思卓

    　　《闖關(guān)東》和《喬家大院》這兩部電視連續(xù)劇，在央視開(kāi)播的頭一周，都紛紛創(chuàng)下了讓人眼紅的收視率，甚至有調(diào)查顯示，每晚只要一到這兩部劇的播出時(shí)刻，全國(guó)都有四分之一的觀眾在觀看……

    　　為什么這么多人關(guān)注《闖關(guān)東》和《喬家大院》？有人說(shuō)，其強(qiáng)大的創(chuàng)作班底、實(shí)力派的明星陣容，以及央視這個(gè)大型的平臺(tái)，使得這兩部作品獲得了空前的成功，這是一方面。另一方面，兩者的主線也非常相似，都以中國(guó)晚清的社會(huì)歷史為背景，講述了一部近代中國(guó)民族產(chǎn)業(yè)發(fā)展的濃縮史，特別是里面的主角個(gè)性鮮明，《闖關(guān)東》里的朱開(kāi)山是一位敢闖敢試的義和團(tuán)英雄；《喬家大院》里的喬致庸是一位知書(shū)達(dá)禮，繼承傳統(tǒng)的文人。他們?cè)谑聵I(yè)上的奮力拼搏，抓住了男性觀眾的心；穿插其中的兒女情長(zhǎng)糾葛，又抓住了女性觀眾的心，這也不難理解為什么會(huì)這么火了。

    　　觀看過(guò)這兩部連續(xù)劇的觀眾，對(duì)里面的“山東菜館”和“復(fù)字號(hào)”還記憶猶新，因?yàn)楣适虑楣?jié)基本是圍繞這兩個(gè)場(chǎng)景來(lái)展開(kāi)的。如果我們站得更高一點(diǎn)，站在企業(yè)管理的角度，不但會(huì)看到“山東菜館”和“復(fù)字號(hào)”從無(wú)到有的發(fā)展過(guò)程，還會(huì)看到從小到大的一個(gè)品牌建設(shè)過(guò)程。這兩位老總在其品牌建設(shè)過(guò)程中，都曾遇到了一個(gè)共同的危機(jī)――品牌即將倒下！牌子要倒了，怎么辦？朱開(kāi)山和喬致庸雖然性格迥異，做出的決定幾乎是一致的――招借事昭信，不但品牌站住了，還順利地將危機(jī)化為了良機(jī)，在這里面透露出的高度智慧，其實(shí)給我們企業(yè)品牌建設(shè)上了很好的一課：正視問(wèn)題，快速反應(yīng);舍小利，取大義;正則通，通則大。

    　　我們?cè)侔堰@兩部作品對(duì)比起來(lái)看，就更有一番味道了。

    　　啟示一：正視問(wèn)題，快速反應(yīng)

    　　先來(lái)看“山東菜館”：朱傳文因?yàn)樨澬”阋?，買(mǎi)了馬肉充當(dāng)牛肉，結(jié)果被潘五爺手下的于掌柜和葛掌柜吃了出來(lái)，帶人砸了朱開(kāi)山的山東菜館，朱開(kāi)山馬上意識(shí)到了問(wèn)題的嚴(yán)重性：

    　　山東菜館

    　　朱開(kāi)山：傳文，你真的連牛肉和馬肉都分不清了？

    　　傳文：我，我就是想圖個(gè)便宜。

    　　朱開(kāi)山：你這個(gè)糊涂蟲(chóng)啊，開(kāi)買(mǎi)賣(mài)做生意，是價(jià)錢(qián)要緊呢，還是信譽(yù)要緊，沒(méi)有了信譽(yù)，你就是投進(jìn)去金山銀山，都沒(méi)人和你做生意。誠(chéng)實(shí)啊，誠(chéng)實(shí)是做生意的根本。這回好了，滿(mǎn)大街都在罵咱們家騙人，罵咱們山東人騙人！

    　　再看“復(fù)字號(hào)”，喬致庸生在經(jīng)商世家，晉商那一套系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)之道，使得他就更技高一籌了。“山東菜館”是被動(dòng)地發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，“復(fù)字號(hào)”則是喬致庸主動(dòng)出擊，深入消費(fèi)者，在店了解到自己“復(fù)字號(hào)”通順店的胡麻油出了問(wèn)題，雖然其遭遇的品牌危機(jī)遠(yuǎn)沒(méi)有“山東菜館”那樣嚴(yán)重，但喬致庸還是立刻回到店里，將胡麻油給砸了，儼然達(dá)到了職業(yè)隊(duì)的水平了：

    　　通順店

    　　喬致庸：你們覺(jué)得是我砸了你們的飯碗是不是？不是！顧客就是咱們商家的衣食父母，這是你們自個(gè)兒砸了自個(gè)兒的飯碗！

    　　伙計(jì)：知道，知道……

    　　啟示二：舍小利，取大義

    　　作為管理者，當(dāng)企業(yè)的品牌遭遇危機(jī)的時(shí)候，一定要有清醒的頭腦：當(dāng)前利益與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，哪一個(gè)對(duì)企業(yè)重要？大利與小利，哪一個(gè)對(duì)企業(yè)更重要？品牌的損失與財(cái)富的損失，哪一個(gè)對(duì)企業(yè)更重要？牌子才是企業(yè)最大的財(cái)富。

    　　“山東菜館”里，為了保住這來(lái)之不易的牌子，明知是潘五爺陷害，朱開(kāi)山還是做出了決定，向潘五爺?shù)皖^，代價(jià)非常大：

    　　山東菜館

    　　傳文：爹，我知道，那我可咋辦啊，這回我把咱家的招牌都給砸了。

    　　朱開(kāi)山：行了，別哭了，明天跟我到這條街上，挨家挨戶(hù)地給街坊鄰居們道歉去。

    　　“復(fù)字號(hào)”里，喬致庸做得更為細(xì)膩，整晚與自己的班子商量對(duì)策，對(duì)整個(gè)局勢(shì)一分析，了解到是手下想占小便宜，偷偷地往胡麻油里面摻進(jìn)了棉籽油，為了挽回?fù)p失，保住“復(fù)字號(hào)”的招牌，在品牌與財(cái)富之間做出了一個(gè)選擇：

    　　喬家賬房

    　　喬致庸：找人給我寫(xiě)告示，連夜貼遍包頭城。

    　　掌柜：寫(xiě)告示？

    　　喬致庸：對(duì)，一定要讓全包頭的人知道，我們復(fù)字號(hào)不是這樣的，要把客人的心給我攏回來(lái)，知道嗎？

    　　掌柜：東家，那告示怎么寫(xiě)??？

    　　喬致庸：你就寫(xiě)，喬家復(fù)字號(hào)通順店賣(mài)的胡麻油摻假了，復(fù)字號(hào)的總號(hào)決定把這批胡麻油，以每斤一文的價(jià)錢(qián)賣(mài)給人做燈油，再寫(xiě)，凡是到通順店里買(mǎi)過(guò)胡麻油的客人，都可以到店里來(lái)全額地退銀子，而且，通順店還會(huì)給他們賣(mài)不摻假的胡麻油，向他們賠罪，低價(jià)的。

    　　掌柜：可是東家，要是這樣的話，那我們通順店可就賠大發(fā)了。

    　　伙計(jì)：這做的是什么買(mǎi)賣(mài)啊，簡(jiǎn)直是糊涂了。

    　　從中不難看出，雖然商人的終極目標(biāo)是追求利潤(rùn)的最大化，但以義取利卻是他們的核心管理思想，寧可忍受眼前利益的損失，也要大力挽回信譽(yù)，如果更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和接受了這個(gè)牌子，帶來(lái)的無(wú)形資產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于損失的銀兩。

    ......

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